Антоненко, А., і Л. Баль-Прилипко. 2025. «РОЗРОБЛЕНЯ НИЗЬКОКАЛОРІЙНИХ СОУСІВ З ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 2 (Листопад), 5-11. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2025-2-1.