КРАМАРЕНКО, Д. П., Н. І. ЧЕРЕВИЧНА, і Н. І. ГІРЕНКО. 2025. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ПЮРЕ ГАРБУЗА НА ЯКІСТЬ БОРОШНЯНИХ ВИРОБІВ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 1 (Квітень), 11-16. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2025-1-2.