НАКОНЕЧНА, Ю. Г., О. М. ГОРОБЕЦЬ, А. Л. РОГОВА, і Т. С. ТОМАЛЯ. 2025. «ZERO WASTE ЯК ІННОВАЦІЙНА КОНЦЕПЦІЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА В РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 3 (Лютий), 38-43. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2024-3-7.