САМІЛИК, М. М., ЦЗІН СЮАНЬСЮАНЬ, і С. С. ІВЧЕНКО. 2021. «ПЕРСПЕКТИВИ ВИРОБНИЦТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ, ЗБАГАЧЕНОГО БОРОШНОМ КУНЖУТУ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки» 91 (1), 54-61. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-7.