ПАСІЧНИЙ, В. М., О. А. ТОПЧІЙ, Н. І. ТКАЧ, і А. М. ГЕРЕДЧУК. 2021. «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ПАШТЕТУ ПЕЧІНКОВОГО ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки» 91 (1), 47-53. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-6.