НАГОВСЬКА, В. О., О. Я. БІЛИК, О. Р. МИХАЙЛИЦЬКА, і Н. Б. СЛИВКА. 2023. «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ З БЕЗГЛЮТЕНОВИМИ ЗЛАКАМИ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 3 (Грудень), 5-12. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2023-3-1.