КОНДРАТЮК, Н. В., Ю. А. МАЦУК, А. Ю. ЧЕРНЯВСЬКА, і Р. В. ПЕРІНЕ. 2023. «НОВІ ПІДХОДИ У МОДЕЛЮВАННІ РЕЦЕПТУР МАРИНАДІВ ТА ЗАСОЛОЧНИХ СУМІШЕЙ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 3 (Квітень), 38-43. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2022-3-7.