БІЛИК, О. Я., Н. Б. СЛИВКА, і О. Р. МИХАЙЛИЦЬКА. 2023. «ОБГРУНТУВАННЯ ТА РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ІМБИРНОГО МОРОЗИВА». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 3 (Квітень), 15-19. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2022-3-3.