ГЕРЕДЧУК, А. М., В. М. ПАСІЧНИЙ, Ю. А. МАЦУК, і В. С. КОСТЕНКО. 2023. «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ РИБНИХ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З РОСЛИННИМИ ЗБАГАЧУВАЧАМИ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 2 (Січень), 31-35. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2022-2-5.