ГІРЕНКО, Н. І., і Д. П. КРАМАРЕНКО. 2022. «ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМИ ВИКОРИСТАННЯ У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ НОВИХ ЗАМОРОЖЕНИХ ФАРШЕВИХ НАПІВФАБРИКАТІВ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 1 (Вересень), 18-22. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2022-1-3.