АТАНАСОВА, В. В.; КОЗОНОВА, Ю. О.; ЖМУДЬ, А. В. ТЕХНОЛОГІЇ ЗАКУСОК З ДОДАВАННЯМ ТРАДИЦІЙНИХ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ ПРИПРАВ ТА КОРЕНІВ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 1, p. 47-53, 18 Лют 2022.