ХОМИЧ, Г. П.; НАКОНЕЧНА, Ю. Г.; ОЛІЙНИК, Л. Б. ВИКОРИСТАННЯ ХЕНОМЕЛЕСУ ЯК ДЖЕРЕЛА ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ У ВИРОБНИЦТВІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 1, p. 35-41, 18 Лют 2022.