ХОМИЧ, Г. П.; НАКОНЕЧНА, Ю. Г.; БОРОДАЙ, А. Б.; ГАЙВОРОНСЬКА, З. М.; СОЛДАТЕТКО, О. В. НОВІ ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ В ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ – ШЛЯХ ДО ІНТЕЛЕКТУАЛЬНОЇ ТВОРЧОСТІ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 1, p. 35-41, 30 Квіт 2025.