НАКОНЕЧНА, Ю. Г.; ГОРОБЕЦЬ, О. М.; РОГОВА, А. Л.; ТОМАЛЯ, Т. С. ZERO WASTE ЯК ІННОВАЦІЙНА КОНЦЕПЦІЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА В РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 3, p. 38-43, 7 Лют 2025.