САМІЛИК, М. М.; СЮАНЬСЮАНЬ, Ц.; ІВЧЕНКО, С. С. ПЕРСПЕКТИВИ ВИРОБНИЦТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ, ЗБАГАЧЕНОГО БОРОШНОМ КУНЖУТУ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», v. 91, n. 1, p. 54-61, 2 Сер 2021.