ЩЕРБАК, К. О.; КАРМАЗОВ, О. І.; ЖЕЛЄВА, Т. С. ХАРАКТЕРИСТИКА ХАРЧОВИХ ВОЛОКОН ТА ВИВЧЕННЯ ЇХ ПОВЕДІНКИ У ВОДНИХ РОЗЧИНАХ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 1, p. 20-26, 15 Лип 2024.