НАГОВСЬКА, В. О.; БІЛИК, О. Я.; МИХАЙЛИЦЬКА, О. Р.; СЛИВКА, Н. Б. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ З БЕЗГЛЮТЕНОВИМИ ЗЛАКАМИ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 3, p. 5-12, 20 Груд 2023.