ХОМИЧ, Г. П.; ГОРОБЕЦЬ, О. М.; НАКОНЕЧНА, Ю. Г.; ОЛІЙНИК, Л. Б.; БОРОДАЙ, А. Б. ХЕНОМЕЛЕС В ЯКОСТІ ПОЛІФУНКЦІОНАЛЬНОЇ ДОБАВКИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 2, p. 24-30, 31 Жов 2023.