ГЕРЕДЧУК, А. М.; ПАСІЧНИЙ, В. М.; МАЦУК, Ю. А.; КОСТЕНКО, В. С. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ РИБНИХ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З РОСЛИННИМИ ЗБАГАЧУВАЧАМИ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 2, p. 31-35, 18 Січ 2023.