ПЕШУК, Л. В., НОВІК, Г. В., САВЧЕНКО, А. М., & ГОНЧАРЕНКО, І. П. (2022). РОЗРОБКА НОВИХ ВИДІВ М’ЯСО-РИБНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ГЕРОДІЄТИЧНОГО ХАРЧУВАННЯ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (1), 16-22. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2021-1-3