РОГОВА, А. Л., ЧОНІ, І. В., ПОЛОЖИШНИКОВА, Л. О., & ШИДАКОВА-КАМЕНЮКА, О. Г. (2021). ВИКОРИСТАННЯ ІНУЛІНОВМІСНОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ДІАБЕТИЧНИХ ПІСОЧНИХ ВИРОБІВ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», 96(1), 8-15. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2020-1-1