ФЛОКА, Л. В., ГНІТІЙ, Н. В., & РАЧИНСЬКА, З. П. (2025). КОМПЛЕКСНА ЕКСПЕРТНА ОЦІНКА ЯКОСТІ ТОФУ РІЗНИХ ВИРОБНИКІВ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (3), 45-49. https://doi.org/10.37734/10.37734/2518-7171-2025-3-7