Антоненко, А., & Баль-Прилипко, Л. (2025). РОЗРОБЛЕНЯ НИЗЬКОКАЛОРІЙНИХ СОУСІВ З ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ . Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (2), 5-11. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2025-2-1