ХОМИЧ, Г. П., ГОРОБЕЦЬ, О. М., ЛЕВЧЕНКО, Ю. В., ТКАЧ, Н. І., & ДОБРИНЬ, Ю. С. (2021). ВИКОРИСТАННЯ ВТОРИННОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ СОЛОДКИХ СТРАВ ТА ОЗДОБЛЮВАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», 91(1), 21-28. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-3