ОФІЛЕНКО, Н. О. (2023). АНАЛІЗ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ НОВИХ ВИДІВ ХАЛВИ З ВИКОРИСТАННЯМ ДЕСКРИПТИВНОГО МЕТОДУ ОЦІНКИ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (3), 22-27. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2023-3-3