НАГОВСЬКА, В. О., БІЛИК, О. Я., МИХАЙЛИЦЬКА, О. Р., & СЛИВКА, Н. Б. (2023). РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ З БЕЗГЛЮТЕНОВИМИ ЗЛАКАМИ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (3), 5-12. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2023-3-1