БІРТА, Г., ГОРЯЧОВА, О., & БУРГУ, Ю. (2022). МІКРОБІОЛОГІЧНІ КРИТЕРІЇ БЕЗПЕЧНОСТІ СОРТОВИХ ЯБЛУЧНИХ СОКІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (1), 75-78. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2022-1-12