РОГОВА, Н. В. (2022). РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ КУПАЖОВАНИХ СОКІВ НА ОСНОВІ ЗБРОДЖЕНОГО БЕРЕЗОВОГО СОКУ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (1), 41-48. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2022-1-7