ХОМИЧ, Г. П.; ГОРОБЕЦЬ, О. М.; НАКОНЕЧНА, Ю. Г.; ОЛІЙНИК, Л. Б.; БОРОДАЙ, А. Б. ХЕНОМЕЛЕС В ЯКОСТІ ПОЛІФУНКЦІОНАЛЬНОЇ ДОБАВКИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. technical 2023, 24-30.