САМІЛИК, М.М., СЮАНЬСЮАНЬ, Ц. і ІВЧЕНКО, С.С. 2021. ПЕРСПЕКТИВИ ВИРОБНИЦТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ, ЗБАГАЧЕНОГО БОРОШНОМ КУНЖУТУ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки». 91, 1 (Сер 2021), 54-61. DOI:https://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-7.