ПАСІЧНИЙ, В.М., ТОПЧІЙ, О.А., ТКАЧ, Н.І. і ГЕРЕДЧУК, А.М. 2021. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ПАШТЕТУ ПЕЧІНКОВОГО ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки». 91, 1 (Сер 2021), 47-53. DOI:https://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-6.