ХОМИЧ, Г.П., ГОРОБЕЦЬ, О.М., ЛЕВЧЕНКО, Ю.В., ТКАЧ, Н.І. і ДОБРИНЬ, Ю.С. 2021. ВИКОРИСТАННЯ ВТОРИННОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ СОЛОДКИХ СТРАВ ТА ОЗДОБЛЮВАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки». 91, 1 (Сер 2021), 21-28. DOI:https://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-3.