ГЕРЕДЧУК, А.М., ПАСІЧНИЙ, В.М., МАЦУК, Ю.А. і КОСТЕНКО, В.С. 2023. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ РИБНИХ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З РОСЛИННИМИ ЗБАГАЧУВАЧАМИ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки». 2 (Січ 2023), 31-35. DOI:https://doi.org/10.37734/2518-7171-2022-2-5.